Vegan krep tarifi, doyurucu bir kahvaltıyla güne güzel bir başlangıç yapmak isteyenlerin kurtarıcısı oluyor. Bu krep ile dilerseniz besleyici kahvaltılar ile kendinizi şımartabilir, dilerseniz leziz sebzeli dürümler hazırlayabilir, dilerseniz de yaratıcı tatlılara imza atabilirsiniz.
Hem tatlı hem de tuzlu yiyeceklere eşlikçi olmaya aday vegan krep tarifinin yapımı oldukça pratik ve genellikle evdeki malzemelerinizden oluşuyor. Üstelik tamamen sağlıklı malzemeler içerdiği için tüketirken endişe etmenize de gerek kalmıyor.
Keten yumurtası mucizesi ile muazzam bir dokusu ve yapısı bulunan vegan kreplerle çocuklarınıza yaratıcı kahvaltılıklar sunabilir, keyifli yoldan vitamin deposu ürünlere ulaşmalarına yardımcı olabilirsiniz. Üstelik vegan krep tarifi aynı zamanda keten yumurtası ile tam bir omega 3 deposu!
Vegan Krep Tarifi
Malzemeler
- 4 yk öğütülmüş keten tohumu
- 12 yk su (keten yumurtası için oran önemli)
- 2,5 sb bitkisel süt (yulaf, badem, soya gibi)
- 1,5 sb tercihe bağlı un
- 1-2 yk bitkisel sıvı yağ (pişirmek için)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tutam tuz
Talimatlar
- 4 yemek kaşığı öğütülmüş keten tohumu ile 12 yemek kaşığı suyu karıştırın. Jel kıvamı alana kadar bekleyin. Yaklaşık olarak 5-10 dakika sürecektir.
- Karışım jel kıvamını aldıktan sonra diğer malzemeleri de üzerine ekleyin. Tüm malzemeler homojen bir şekilde karışana kadar karıştırın. Gerekirse çırpıcıdan yardım alabilirsiniz.
- Hazır olan krep karışımınız bir süre dinlenirken yapışmaz bir tavayı ısıtarak içerisine 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyin.
- Isınan tavaya krep harcını dökün, tavayı dairesel bir şekilde hareket ettirerek her tarafına eşit yayılmasını sağlayın.
- Her iki tarafını da pişirdiğiniz krepleri tavadan alabilirsiniz.
Vegan Krep Tarifi Servis Önerileri
Vegan krep tarifi yapımında soya, yulaf ya da şekersiz badem sütü tercih ederseniz krebinizi hem tatlı hem de tuzlu lezzetlerle tüketmeniz mümkün oluyor. Bu şekilde hazırladığınız krebin nötr bir tadı olduğu için damak tadınıza göre çeşitlendirebiliyorsunuz.
Tatlı tüketmek istediğiniz kreplerin içerisine fıstık, fındık, badem ezmesi sürerek lezzetini ve besleyiciliğini arttırabilir, spor öncesine enerji amacıyla tüketebilirsiniz. Ayrıca çilek, muz, kivi gibi meyveler de ekleyerek yaratıcılığınıza başvurabilirsiniz.
Tuzlu atıştırmalık olarak tüketeceğiniz kreplerin ise arasına vegan peynirler, domates, salatalık koyabilir, ızgara sebzelerle dürümler hazırlayabilir ya da humus sürerek doyurucu bir öğle yemeği tecrübesi edinebilirsiniz.
Tarifin miktarını arttırmak için keten yumurtasını bire üç oranında düşünebilirsiniz. Yani 1 yemek kaşığı öğütülmüş keten tohumu ile 3 yemek kaşığı suyu birleştirdiğinizde tarifin miktarını 1 porsiyon arttırmış gibi hesaplayabilirsiniz. Bu sayede hem kalabalık hem de aile içi yemeklerinizi şenlendirebilirsiniz.
