Vegan olmak isteyenlerin akıllarında birçok soru vardır. Bunlardan biri de “simit vegan mı?” sorusudur. Bu sorunun oldukça basit bir cevabı var. Yine de dikkat edilmesi gereken bazı konular var.
Özellikle kahvaltılarda bolca tüketilen simit, bir sokak yiyeceği olarak da hayat kurtaran lezzetlerden biri. Bununla birlikte, Türkiye’de hemen hemen her şehirde farklı simit türleri vardır. Kimi susamlı, kimi susamsız, kimi tatlı, kimi tuzlu, kimi pekmezli çok farklı simit çeşitleri vardır. Peki, hangi simit vegan, nasıl anlayacaksınız? Hemen bu sorunun yanıtına geçelim.
Simit Vegan Mı?
Simit genellikle un, su, maya, tuz ve şekerden yapılır. Bu nedenle simit çoğu zaman vegandır. Buna karşın zaman zaman süt, yumurta, tereyağı gibi ürünler de kullanılabilir bu da simidi vegan olmaktan çıkarabilir.
Bir simidin vegan olup olmadığını anlamak için çeşitli yöntemler vardır. Öncelikle paketli simit alacaksanız, ürün içeriğini okuyabilirsiniz. Bu sayede vegan olup olmadığını anlayabilirsiniz. Fakat sokaktan ya da fırından simit alacaksanız, bu durumda özellikle sormak gerekir. Koruyucu vb maddeler kullanılmadığı için vegan olup olmadığını rahatlıkla anlaşabilir bir üründür.
Nitekim Türkiye’de insanlar genellikle yaşadıkları şehrin simidinin içeriğini bilirler. Bu nedenle bırakın satıcıyı, sokaktan geçen herhangi biri bile simidin vegan olup olmadığını size söyleyebilir.
Simidin İçeriğinde Neler Olabilir?
Simit temel olarak un, maya, tuz ve suyla yapılır. Sıklıkla içeriğine şeker de girer. Bazı tariflerde bitkisel yağ da kullanılır. Tüm bu malzemeler nedeniyle simit genellikle vegandır.
Türkiye’de üretilen ve satılan simitler çoğunlukla vegandır. Simidin vegan olmasını engelleyen temel malzeme ise tereyağıdır. Tereyağlı simit günümüzde pastanelerde çokça görebileceğiniz çeşitlerden biridir. Bununla birlikte neredeyse hiçbir yerde sadece tereyağlı simit olduğunu göremezsiniz. Genellikle bir opsiyon olarak karşınıza çıkacaktır. Bu nedenle vegan simit bulamamanız hemen hemen mümkün değildir.
Simit çeşitlerinde günümüzde artık tohum, baharat ve ot gibi ürünler çokça kullanılabilmektedir. Buna karşın hiçbiri simidin vegan olmasını engellememektedir. Zincir marketlerin buzlukların alacağınız paket simitler dahi hemen hemen her zaman vegandır. Bu nedenle ülkenin neresine giderseniz gidin vegan simit bulma ihtimaliniz oldukça yüksektir. Bazı nadir yerlerde simidin üzerine yumurta sürüldüğünü de görebilirsiniz. Satıcıya sorduğunuzda muhtemelen net bir yanıt alabilirsiniz.
Sık Sorulan Sorular
Simitte Hayvansal Ürün Var Mı?
Simit geleneksel olarak un, su, tuz ve maya ile hazırlanır. Bu nedenle çoğunlukla hayvansal ürün yoktur. Buna karşın tereyağı, süt, yumurta gibi hayvansal ürünlerle hazırlanan simitler de vardır.
Simit İçinde Süt Ürünü Var Mı?
Simit içerisinde çoğunlukla süt ürünü yoktur. Buna karşın bazı simit çeşitlerinde süt ve tereyağı gibi ürünler bulunabilir.
Simitte Laktoz Var Mı?
Simitte çoğu zaman süt ürünü olmadığı için laktoz da bulunmaz. Buna karşın tereyağlı ve bazı süt içeriği bulunan simitlerde laktoz da vardır.
Simitin İçeriğinde Ne Var?
Simidin içeriğinde un, su, tuz ve maya bulunur. Çoğu zaman şeker de girebilir. Yöresel olarak içerikte değişiklikler olabilir.
Gevrek Simitte Süt Var Mı?
Gevrek simitte süt bulunmaz. Süt ve süt ürünleri daha çok yumuşak simitlerde vardır. Yine de satıcıya içerik sormayı unutmayın.
Süt Alerjisi Olan Anne Simit Yiyebilir Mi?
Süt alerjisi olan anneler simit yiyebilir. Bununla birlikte satıcıya içerik sormalı, süt ve süt ürünü içeren simitlerden uzak durmalısınız.
Çıtır Simitte Süt Var Mı?
Çıtır simitte süt ve süt ürünleri yoktur. Tereyağı gibi süt ürünleri genellikle simidi yumuşatmak için kullanılır. Buna rağmen nadir de olsa süt bulunabilir.
Ankara Simidinde Süt Var Mı?
Ankara simidi un, su, maya, tuz, pekmez ve susamla yapılır. İçeriğinde genellikle süt kullanılmaz.
