Vegan Brownie Tarifi
Karşı konulmaz derecede yumuşak, çikolatalı ve zengin bir tepsi vegan brownie, suçluluk duygusu içermeyen bir hoşgörü ile süslenmişse size yalnızca onu afiyetle tüketmek düşer. Vegan brownie tarifi tatlı isteğinizi bastırırken protein ihtiyacınızı da karşılar. Üstelik bu tarifin yapımı da oldukça basit ve hiçbir sıra dışı malzeme gerektirmiyor!
Malzemeler
- 1 su bardağı haşlanmış Meksika fasulyesi
- ½ su bardağı badem ya da fıstık ezmesi
- 1/3 su bardağı akçaağaç şurubu (agave şurubu ya da herhangi bir pekmez türü)
- ¼ su bardağı kakao
- ¼ su bardağı çikolata aromalı vegan protein tozu (isteğe bağlı)
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- ½ çay kaşığı kabartma tozu
- 1 tutam tuz
- ½ su bardağı vegan bitter çikolata parçaları (isteğe bağlı)
Talimatlar
- İlk olarak fırınınızı 170 dereceye ısıtın.
- Bir mutfak robotu içerisinde iyice haşlanmış Meksika fasulyesi, badem ya da fıstık ezmesi, akçaağaç şurubu, kakao, vegan protein tozu, vanilya özütü, tuz ve kabartma tozunu iyice karıştırın. Karışımınız pürüzsüz bir kıvam alana kadar devam edin.
- Karışım çok katı olursa brownie hamuru kıvamı elde etmek için çok az bitkisel süt ilave edebilirsiniz.
- Karışımı Hindistan cevizi yağı ile yağladığınız ya da yağlı kağıt ile kapladığınız kare bir fırın kalıbına aktarın.
- Dilerseniz brownie harcının üstünü vegan çikolata parçaları, ceviz, muz dilimleri ya da badem ile süsleyebilirsiniz.
- Fırın kalıbı içerisine eşit bir şekilde yaydığınız hamuru 20-25 dakika boyunca, kürdan batırdığınızda temiz çıkana kadar pişirin.
- Fırından çıkan brownieyi dilimlemeden önce soğumasını bekleyin. Soğuyan brownieyi dilimleyerek keyfini çıkarabilirsiniz, afiyet olsun!