Kinoalı kısır tarifi, açlığınızı bastırmak için atıştırmalığa ihtiyaç duyduğunuzda başvuracağınız mükemmel bir seçenek! Besleyiciliği, doyuruculuğu ve geleneksel bir tarife yeni bir boyut kazandırması sayesinde kinoa kısırını dolabınızdan eksik etmek istemeyeceksiniz.
Glutensiz beslenenlerin de kurtarıcısı olan kinoa kısır tarifi hem birkaç dakika içerisinde hazırlanabiliyor hem de çok fazla malzeme gerektirmiyor. Damak tadınıza göre kısırınızı çeşitlendirmeniz de mümkün. Bu lezzetli, yaratıcı ve protein deposu tarifi dilerseniz ana yemeğin yanına dilerseniz ara öğün olarak dilerseniz de salata niyetine tüketebilirsiniz.
Kinoa kısırı, açıkçası geleneksel kısır tarifinden dahi lezzetli olabilir. Üstelik kinoa gibi bir süper gıdadan yapıldığı için sağlığınız açısından da oldukça faydalı. Bu doyurucu ve pratik tarifin tadı damaklarınızda kalacak!
Kinoalı Kısır Tarifi
Ingredients
- 1 sb kinoa
- 2 sb su
- 3 dal taze soğan
- ½ demet taze maydanoz
- ½ demet taze nane
- 1 adet limon
- 2 yk biber salçası veya domates salçası
- 2 yk nar ekşisi
- 2 yk zeytinyağı
- Tuz karabiber, sumak ve isteğe bağlı çeşitli baharatlar
Instructions
- Kinoayı iyice yıkadıktan sonra iki su bardağı su ile tencereye alın ve altını açın.
- Kinoayı suyunu iyice çekene kadar önce yüksek ardından kısık ateşte pişirin.
- Pişen kinoayı ayrı bir kaseye alın ve biraz soğuduktan sonra üzerine nar ekşisi, zeytinyağı, salça ve bir adet limonun suyunu ekleyin.
- Taze soğan, maydanoz ve naneyi ince ince kıyın. Bu aşamada damak tadınıza göre salatalık ve çeri domates de ilave edebilirsiniz.
- İnce ince kıydığınız yeşilliklerle kinoa karışımını birleştirin.
- Baharatlarını da ekledikten sonra kinoa kısırınız hazır olur.
Kinoa Kısırı Servis Önerileri
Lezzetli ve kendine has ekşiliğiyle kinoa kısırını çeşitlendirmeniz mümkün. Kinoalı kısırınızı servis ederken içerisine nar taneleri ekleyebilirsiniz. Ayrıca içerisinde kullandığınız taze maydanozlara ilaveten maydanoz ya da taze nane kıyıp servis ederken üzerine koyabilirsiniz. İçerisinde limon suyu bulunan kinoa kısırına servis esnasında da limon eklemeniz lezzetine lezzet katacaktır.
Bunun yanı sıra diğer vegan salata tariflerimizi de inceleyebilir, kinoalı farklı reçetelere de ulaşabilirsiniz.
Mucizevi Kinoa ve Faydaları
Saymakla bitmeyen faydaları nedeniyle adından “süper gıda” olarak söz edilen kinoa, pek çok tarifte kendine yer buluyor. Yüksek besin değerleri, uzun süre tok tutması, kompleks karbonhidrat ve bitkisel protein kaynağı olması üstüne üstlük glutensiz olması bu gıdayı mucizevi kılan özellikler arasında yer alıyor.
Kinoa, temel aminoasitleri içeren bir gıda olduğu için oldukça önemli ve yüksek kaliteli bir protein kaynağıdır. Bunun yanı sıra lif bakımından da zengin olan bu gıdanın beslenme düzeninde sıkça kullanılması sindirim sağlığınızı olumlu yönde etkiler.
Kinoa, yüksek antioksidan içeriği ile de dikkat çekiyor. Bu gıdanın sıklıkla tüketilmesi, vücudunuzun iltihaplar ve çeşitli hastalıklarla savaşmasına olanak sağlıyor. Düşük glisemik indeksi nedeniyle de diyabet kontrolüne yardımcı oluyor.
Sağlığınıza dost olan; demir, magnezyum, fosfor ve manganez gibi minerallerin deposu olan kinoayı en lezzetli haliyle tüketmek için kinoalı kısır tarifini deneyebilirsiniz. Kullanım kolaylığı ve kısa sürede pişmesi ile bu ürün gerçekten de mucizevi bir kullanım alanı ve sağlığınıza çeşitli faydalar sağlıyor.
