Kuru Fasulye Protein Miktarı Ne Kadar?
Ahmet Aksoy
Beslenme
Jellan Gam Nedir? Jellan Gam Zararları Nelerdir?
Ahmet Aksoy
Jellan gam ya da diğer bilinen isimleriyle gellan sakızı (gellan gum) e418 koduyla bilinir. Bu ismi ya da kodu gören veganlar, bu ürünün vegan olup olmadığını merak eder.
Bitkisel Süt Nedir? Bitkisel Süt Çeşitleri ve Faydaları Nelerdir?
Ahmet Aksoy
Bitkisel süt ya da vegan süt, veganlar için oldukça önemli bir alternatif olarak görülüyor. Veganların yanı sıra laktoz intoleransı gibi hayvansal süt ürünlerine karşı hassasiyet barındıranlar için de oldukça popüler seçenekler.
Veganlık Sağlıklı Mı?
Hivda Polat
Veganlık, hayvansal gıdalardan tamamen uzak durarak bitki temelli beslenmeyi benimseyen bir yaşam tarzıdır. Son yıllarda yapılan birçok araştırma, veganlığın sağlıklı bir beslenme şekli olabileceğini ve sağlık hakkında çeşitli faydalar sağlayabileceğini ortaya koymaktadır.
Vegan Sporcu Diyet Listesi
Hivda Polat
Egzersiz öncesinde ve sonrasında neler tüketmeniz gerektiği, özellikle vegan bir diyet izliyorsanız, karmaşık gelebilir.
Veganlar Kahvaltıda Ne Yer? Vegan Kahvaltı Önerileri
Hivda Polat
Vegan kahvaltı, hayvansal olmayan kahvaltıdır. Veganlar et, süt, yumurta, bal gibi hayvansal ürünleri tüketmezler. Dolayısıyla vegan kahvaltı tarifleri, bitki temelli gıdalarla hazırlanır.
Vegan Döner Nedir? Vegan Döner Tarifi
Hivda Polat
Vegan döner, geleneksel hayvansal kaynaklı dönerlerin bitkisel kaynaklı alternatifidir. Et döner hazırlanırken genellikle koyun, tavuk veya danaların katledilmesi gerekir. Ancak vegan döner, hayvansal kaynaklar yerine bitkisel protein kaynakları kullanılarak hazırlanır.
Eser Miktar Ne Demek? Eser Miktar Vegan Mıdır?
Hivda Polat
“Eser miktar ne demek, eser miktar vegan mıdır” soruları, özellikle veganlar tarafından çokça sorulmaktadır. ‘Eser miktar içerebilir” ifadesi birçok yiyeceğin ambalajında denk geldiğiniz uyarılardan biridir.
Tofu Nedir? nasıl Yapılır?
Hivda Polat
Tofu, soya fasulyesinin işlenmesiyle elde edilen bir yiyecektir. Soya sütünün pıhtılaştırılması ve ardından sıkılmasıyla elde edilir.
Sağlıklı ve Lezzetli: Vegan Atıştırmalık Tarifleri
Hivda Polat
Günümüzde etik yaşam ve sağlıklı beslenme, birçok kişiyi daha bilinçli atıştırmalık tercihlerine yönlendiriyor. Vegan atıştırmalıklar; sadece bitkisel bazlı içerikleriyle değil, aynı zamanda lezzetli alternatifleriyle de dikkat çekiyor.
Tofu Nasıl Yenir? Tofu Tarifleri
Esat Gülen
Tofu nasıl yenir sorusu pek çok tofu meraklısının kafasını karıştırıyor olabilir. Soyanın en mucizevi formlarından biri olan tofu; pek çok tarifte kullanılabilmesi, yüksek besin değerleri ve kendine özgü lezzetiyle vegan mutfakların vazgeçilmezleri arasında yer alıyor.
