Vegan Diyetisyen Listesi
Özlem Ateş Aksoy
Beslenme
Şellak Nedir? Şellak Vegan Mıdır? Nelerde Kullanılır?
Esat Gülen
Şellak, toplum tarafından çok da bilinmeyen katkı maddelerinden biridir. Bu katkı maddesini özellikle veganlar çok araştırıyor. Bunun nedeni vegan olup ...
Mikro Filiz Nedir? Nasıl Yetiştirilir?
Ahmet Aksoy
Mikro filiz yetiştirme ve tüketme son yılların popüler konularından biri. Doğu ülkelerinde uzun yıllardır tüketilen bu besin kaynakları, Avrupa’da da ...
Yayla Çorbası Yumurtasız Olur Mu?
Esat Gülen
Yayla çorbası yumurtasız olur mu sorusu, esasen veganlardan daha çok alerjisi olanları ya da yumurtanın tadını/kokusunu beğenmeyenleri ilgilendiriyor. Nitekim bu ...
Sığır Jelatini Nedir? Nasıl Kullanılır? Zararları Nelerdir?
Ahmet Aksoy
Sığır jelatini nedir, sığır jelatini nasıl yapılır ve sığır jelatini zararları nelerdir gibi sorular, özellikle birçok üründe bu maddeyi görenler ...
Bitkisel Proteinler Hangi Besinlerde Bulunur?
Ahmet Aksoy
Bitkisel proteinler, yaygın olarak hayvansal proteinlerle kıyaslanmakta ve bu konuda birçok doğru bilinen yanlış algıya sahiptir. İnsanların beslenmesinde temel olarak ...
Vegan Beslenme ile Kilo Verme Doğru Bir Yaklaşım Mı?
Ahmet Aksoy
Vegan beslenme ile kilo verme, son yıllarda oldukça popüler hale gelmeye başladı. Peki, bu yaklaşım neye dayanıyor?
Raw Vegan Nedir? Herkes Raw Vegan Beslenebilir Mi?
Ahmet Aksoy
Raw vegan nedir ya da raw vegan beslenme herkes için uygun mu sorularının basit cevapları var. Öncelikle raw food; çiğ besin anlamına geliyor.
Jellan Gam Nedir? Jellan Gam Zararları Nelerdir?
Ahmet Aksoy
Jellan gam ya da diğer bilinen isimleriyle gellan sakızı (gellan gum) e418 koduyla bilinir. Bu ismi ya da kodu gören veganlar, bu ürünün vegan olup olmadığını merak eder.
Bitkisel Süt Nedir? Bitkisel Süt Çeşitleri ve Faydaları Nelerdir?
Ahmet Aksoy
Bitkisel süt ya da vegan süt, veganlar için oldukça önemli bir alternatif olarak görülüyor. Veganların yanı sıra laktoz intoleransı gibi hayvansal süt ürünlerine karşı hassasiyet barındıranlar için de oldukça popüler seçenekler.
Veganlık Sağlıklı Mı?
Hivda Polat
Veganlık, hayvansal gıdalardan tamamen uzak durarak bitki temelli beslenmeyi benimseyen bir yaşam tarzıdır. Son yıllarda yapılan birçok araştırma, veganlığın sağlıklı bir beslenme şekli olabileceğini ve sağlık hakkında çeşitli faydalar sağlayabileceğini ortaya koymaktadır.
